Menu | Restaurant Bistronomique à Saint-Germain-en-Laye

MENU

entrée - plat - dessert 43,00€

Menu à emporter 36.00€

Hors suppléments

MENU PETIT LOULOU

plat - coupe glaçée 12,00€

(- 10 ans)

Nos Tarifs

LA CARTE

Le Chef cuisinant des produits frais et de saison, la carte proposée reste un aperçu de nos propositions

Des modifications peuvent survenir entre temps

Nos viandes proviennent de France et CE

LES ENTRÉES - 13€

Foie gras de canard français au torchon, marmelade de figues, pain toasté (supp 6€)

Tartare de saumon printanier, huile d'olive citron

Longe de mignon de porc basse température, dattes, amandes, crème citronnée

LES PLATS - 25€

Pavé de lieu jaune rôti, medley de carottes, amandes et dattes

Pluma de cochon poêlé, gnocchi maison , coulis de persil, jus à la figue

Moelleux de volaille sauce poulette, asperges vertes et petits légumes

LES DESSERTS - 11.00€

Assiette de fromages affinés de nos régions

Crème légère à la pistache, fruits rouges de saison, meringue, coulis de fruits rouges

Soufflé à l'eau de vie de poire William's

Tartelette gourmande au praliné, medley de pomme-poire, caramel laitier

Palette de glaces et sorbets d'un artisan glacier

La carte

LA CARTE DES VINS
EXTRAIT

VAL DE LOIRE

Sancerre AOC – Dom Fournier

Chinon AOC – Dom Dozon

Pouilly Fumé AOC – Domaine Fournier

BOURGOGNE

Savigny Les Beaune AOC – Maison Jadot

Saint-Véran AOC – Henry Fessy

Mâcon Village AOC – Henry Fessy

Chablis AOC– Dom Tremblay

Fixin AOC - Louis Jadot

RHONE

Saint Joseph AOC – Chapoutier

Crozes Hermitage AOC - Chapoutier

Vacqueras AOC - Dom Les Genêts

BORDEAUX

Graves AOC – Château Langlet

St Emilion Grand Cru AOC – Les charmes

St Estèphe AOC - Ch de la Commanderie

Lalande de Pomerol AOC – Château Haut Caillou

Côtes de Castillon AOC – Château Veyry

Moulis en Médoc AOC - Château Brillette

43€

34€

41€

68€

56€

36€

44€

82€

49€

44€

38€

46€

59€

41€

54€

81€

26€

22€

24€

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21€

27€

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24€

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32€

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75 cl / 37,5 cl